|
Ananas Met Pastis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ananas: 1 (je kan ook ananas uit dozen nemen)
dille takje
kaneel: 1 stokje
water: 25 cl
Pastis: 20 cl
griessuiker: 125 gram
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng in een pan het water en de suiker aan de kook,voeg het kaneelstokje toe,zet het vuur af en laat de bereiding afkoelen. Schil de ananas en snij in schijven.Verwijder de harde kern. Meng de siroop met de pastis,overgiet de schijven ananas en plaats alles in koelkast. Dien zeer koud op,versierd met takjes dille. Een tip: In de siroop kan je de pastis vervangen door alcoholvrije anijssiroop. Je kan het dessert ook met bloemen versieren, bijvoorbeeld met saliebloemen.
|
|
|